नई दिल्ली, 20 नवम्बर। राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली व एनसीआर में दूध एक बार फिर महंगा हो गया है। दरअसल, दूध की सबसे बड़ी आपूर्तिकर्ता कम्पनियों में एक मदर डेयरी ने कीमतें बढ़ा दी हैं। कम्पनी ने फुल क्रीम दूध की कीमत में एक रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी करने का फैसला लिया है। साथ ही टोकन वाले दूध में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है।
सोमवार से लागू हो जाएंगी नई कीमतें
एक वर्ष के अंदर यह चौथा मौका है, जब मदर डेयरी ने दिल्ली-एनसीआर में दूध की कीमतों में वृद्धि की है। नई कीमतें सोमवार से लागू हो जाएंगी। कम्पनी का कहना है कि लागत बढ़ने के चलते दूध की कीमतों में इजाफा किया गया है। मदर डेयरी के बाद अब दूसरी कम्पनियां भी दूध के दाम बढ़ा सकती हैं।
मदर डेयरी दिल्ली-एनसीआर में सबसे बड़े दूध सप्लायरों में से एक है। इसकी यहां 30 लाख लीटर प्रति दिन की खपत है। मदर डेयरी ने फुल क्रीम दूध की कीमत को एक रुपये बढ़ाकर 64 रुपये प्रति लीटर कर दिया है। कम्पनी के एक प्रवक्ता ने यह जानकारी दी। हालांकि, कम्पनी ने फुल क्रीम दूध के 500 मिलीलीटर यानी आधा किलो के पैक पर कीमतों को नहीं बढ़ाया है।
मदर डेयरी के प्रवक्ता ने कहा, ‘फुल क्रीम दूध का भाव 63 रुपये प्रति लीटर से बढ़ाकर 64 रुपये प्रति लीटर कर दिया गया है। टोकन मिल्क के भाव को 48 रुपये प्रति लीटर से बढ़ाकर 50 रुपये प्रति लीटर कर दिया गया है। फुल क्रीम दूध के आधा किलो के पैक पर कीमतें नहीं बढ़ाई गई हैं।’
दूध की मांग और सप्लाई में बड़ा अंतर
दूध की कीमतों में बढ़ोतरी घरेलू बजट को प्रभावित करेगी क्योंकि इस समय खाद्य मुद्रास्फीति पहले ही काफी अधिक है। मदर डेयरी ने कीमतों में बढ़ोतरी के लिए डेयरी किसानों से कच्चे दूध की खरीद लागत में बढ़ोतरी को जिम्मेदार ठहराया। प्रवक्ता ने कहा, ‘इस साल डेयरी उद्योग में दूध की मांग और आपूर्ति में भारी अंतर देखा जा रहा है।’
कम्पनी ने कहा कि कच्चे दूध की उपलब्धता चारे की बढ़ती लागत और अनिश्चित मानसून के कारण प्रभावित हुई है। मदर डेयरी ने कहा कि इसके अलावा प्रसंस्कृत दूध की मांग काफी बढ़ गई है। प्रवक्ता ने कहा, ‘त्योहारी मौसम के बाद भी मांग-आपूर्ति में अंतर के कारण कच्चे दूध की कीमतों में मजबूती आई है।’